Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

2012-10-12から1日間の記事一覧

甘ダレの手羽揚げ

2度揚げ&ちょっと濃いめの味付けにしてやったぜぇ(笑) ★ 材 料 ★ 手羽中・・・600g 片栗粉・・・大さじ2 【下味用】 マギーブイヨン(砕いて粉末にしたもの)・・・1個分 ブラックペパー・・・適量 【タレの材料】 しょう油・・・大さじ3 お酒・…

納豆とモロヘイヤの冷製パスタ

★ 材 料(2人分) ★ パスタ・・・180g 納豆・・・1パック(からし、タレも使います) モロヘイヤ(ゆでた物)・・・80g オリーブオイル・・・小さじ2 【味付け材料】 創味のつゆ・・・適量 料亭の白だし・・・小さじ2★ 作り方 ★ 1.納豆をタレ、…

空芯菜のオイスターガーリック炒め

★ 材 料 ★ 空芯菜・・・1袋(ほうれん草1袋と同じくらい) ニンニク・・・1片 オイスターソース・・・大さじ1.5 サラダ油・・・大さじ2★ 作り方 ★ 1.ニンニクをみじん切りにします。 2.空芯菜を軽く水洗いし、5cmほどの長さに切ります。 3.…