Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

2012-10-16から1日間の記事一覧

もやしの塩麹ナムル

★ 材 料 ★ もやし・・・1袋 水・・・100cc程度 【味付け材料】 ごま油・・・小さじ2 塩麹・・・15g 塩・・・適量(好みで)★ 作り方 ★ 1.もやしを軽く水で洗い、水と一緒にルクエに入れます。 2.電子レンジに入れ、4分ほど加熱します。 3.…

ジャーマンポテト風コンソメ煮込み

★ 材 料 ★ ジャガイモ・・・5個 ベーコン・・・100g 玉ねぎ・・・1個 オリーブオイル・・・大さじ1 【煮込み材料】 コンソメ・・・1粒 水・・・300cc ローリエ・・・1枚 【仕上げ調味料(好みで)】 ブラックペパー・・・適量 塩・・・適量★ 作り…