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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

鶏肉としめじの炊き込みご飯

鶏肉としめじの炊き込み御飯(^o^) ★ 材 料 ★ お米・・・4合 鶏もも肉(250g前後)・・・1枚 しめじ・・・100g 玉ねぎ・・・1個 【A】 水・・・800cc 長ネギ・・・(青い部分)2本分 生姜・・・ニンニク2片ほど 【B】 鶏がらスープの素 …

エビとベーコンのガーリック炒飯

★ 材 料(1人分) ★ ご飯(温かいもの)・・・茶碗1杯分(多め) 玉子(L)・・・1個 冷凍むき海老(ブラックタイガー)・・・3尾 ピーマン・・・1/2個 ベーコン・・・50g 塩・・・適量 ブラックペパー・・・適量 あらびきガーリック・・・小さじ1…

ビーフストロガノフ

★ 材 料 ★ 牛すね肉・・・300g 玉ねぎ・・・2個 ニンジン・・・1本 しめじ・・・200g ニンニク・・・1個 トマト缶・・・1缶 牛乳・・・300cc サワークリーム・・・100g バター・・・10g パセリ(ドライ)・・・適量【味付け材料】 …

牛丼

★ 材 料 ★ 牛肉(肩ロース切落とし)・・・500g 玉ねぎ・・・3個【タレの材料】 水・・・800cc 料亭の白だし・・・40cc しょう油・・・100cc お酒・・・30cc みりん・・・20cc 砂糖・・・50g ニンニク(すりおろし)・・・2…

肉巻きおにぎり@ヨシダソースで味付けカンタン♪

★ 材 料 ★ 豚ロース(薄切り)・・・作る個数分 ご飯・・・適量 ヨシダソースグルメのタレ・・・適量★ 作り方 ★ 1.ご飯をゴルフボール1〜1.5個分くらいに取り分けます。 2.1を俵の形に整えます。 3.タレを角皿に入れ、豚ロースを両面浸します。 …