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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

エビとベーコンのガーリック炒飯

★ 材 料(1人分) ★ ご飯(温かいもの)・・・茶碗1杯分(多め) 玉子(L)・・・1個 冷凍むき海老(ブラックタイガー)・・・3尾 ピーマン・・・1/2個 ベーコン・・・50g 塩・・・適量 ブラックペパー・・・適量 あらびきガーリック・・・小さじ1…

エビと自家製ベーコンのトマトクリームパスタ(タリアテッレ)

★ 材 料(2人分) ★ 【麺の材料】 粉から作る手打ちパスタ(無印良品)・・・1袋(160g) 玉子・・・1個(約50g) 水・・・35g(玉子と合わせて85gになる量) オリーブオイル・・・小さじ1 【ソースの材料】 オリーブオイル・・・小さじ2 むき…

ヤムウンセン

★ 材 料 ★ 春雨・・・100g ニンジン・・・1/3本 玉ねぎ・・・1/2個 ピーマン・・・1個 エビ(ボイル済み)・・・100g【ドレッシングの材料】 ナンプラー・・・大さじ2 レモン汁・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 カイエンペパー・・・適量 …

エビとベーコンのトマトソースパスタ

★ 材 料(2人分) ★ パスタ(青の洞窟1.7mm)・・・200g 玉ねぎ・・・1/4個 エビ(ブラックタイガー冷凍)・・・4尾 ベーコン・・・100g 塩・・・適量 ブラックペッパー・・・適量 チーズ(パルミジャーノレジャーノ)・・・適量 オリーブ…

トマト&エビのプリプリガーリック炒め

★ 材 料(1~2人分) ★ トマト・・・2個 エビ(ブラックタイガー)・・・4~5尾 ニンニク・・・1片 オリーブオイル・・・大さじ1 【下味用】 塩・・・少々 ブラックペパー・・・少々 【仕上げ用】 ブラックペパー(荒挽き)・・・適量 塩・・・好みで…

エビ&トマトのココナッツカレー

★ 材 料 ★ エビ(ブラックタイガー)・・・7~8尾 いわき愛菜トマト・・・2個 玉ねぎ・・・1個 ニンニク(すりおろし)・・・1片 生姜(すりおろし)・・・ニンニク同量 サラダ油・・・大さじ1 ココナッツミルク・・・250cc 水・・・100cc …

エビチリ@手作りチリソース

★ 材 料 ★ ブラックタイガー(大きめ下処理済)・・・6尾ほど ニンニク(みじん切り)・・・1個分 サラダ油・・・大さじ1.5 【A】 片栗粉・・・大さじ1程度 塩・・・適量 ブラックペパー・・・適量 【B】 水溶き片栗粉(水-大さじ2、片栗粉-大さ…