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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

オクラのインドスパイス炒め

★ 材 料 ★ オクラ・・・20本 サラダ油・・・大さじ3 レモン汁・・・大さじ3【ホールスパイス】 クミンシード・・・小さじ1 マスタードシード・・・小さじ1/2【パウダースパイス】 赤唐辛子・・・小さじ1/4 ターメリック・・・小さじ1/3 塩・・…

オクラと玉ねぎの蒸し和え

★ 材 料 ★ オクラ・・・1袋(10本) 玉ねぎ・・・1/2個 水・・・大さじ1 しょう油・・・適量(めんつゆでもOK) かつお節・・・適量 ★ 作り方 ★ 1.玉ねぎを薄くスライスします。 2.オクラのヘタを取り、3mm幅くらいの輪切りにします。 3.…

オクラの照り照り豚ロール

★ 材 料 ★ オクラ・・・10本(写真は11本w) 豚ロース(薄切り)・・・オクラと同数 サラダ油・・・大さじ1 【味付け材料】 ヨシダソース(グルメのたれ)・・・30cc お酒・・・20cc みりん・・・10cc 水・・・150cc★ 作り方 ★ 1.…