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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

新玉ねぎのコンソメスープ

★ 材 料 ★ 新玉ねぎ・・・8個 【A】 水・・・1000cc ローリエ・・・1枚 【B】 コンソメ(固形)・・・1個(10g) 塩・・・小さじ1 ブラックペッパー・・・適量 砂糖・・・1つまみ 【仕上げ用】 パセリ(ドライ)・・・適量 ミックスチーズ・・…

ビシソワーズ@和風だし

★ 材 料(いっぱい出来ますw) ★ じゃがいも・・・6個 玉ねぎ・・・1個 バター・・・30g 水・・・400cc 料亭の白だし・・・大さじ1 牛乳・・・800cc 【仕上げ調味料】 ブラックペパー・・・適量 塩・・・適量 料亭の白だし・・・適量★ 作り方 ★ …