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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

ピーマンの塩こんぶ炒め

★ 材 料 ★ ピーマン・・・3個 玉ねぎ・・・1/8個 ごま油・・・大さじ1 【A】 塩こんぶ・・・5g(好みで調整) お酒・・・少々 みりん・・・少々 【仕上げ調味料】 しょう油・・・適量(好みで) ★ 作り方 ★ 1.ピーマンの種を取り、細切りにします。…

エビとベーコンのガーリック炒飯

★ 材 料(1人分) ★ ご飯(温かいもの)・・・茶碗1杯分(多め) 玉子(L)・・・1個 冷凍むき海老(ブラックタイガー)・・・3尾 ピーマン・・・1/2個 ベーコン・・・50g 塩・・・適量 ブラックペパー・・・適量 あらびきガーリック・・・小さじ1…

ヤムウンセン

★ 材 料 ★ 春雨・・・100g ニンジン・・・1/3本 玉ねぎ・・・1/2個 ピーマン・・・1個 エビ(ボイル済み)・・・100g【ドレッシングの材料】 ナンプラー・・・大さじ2 レモン汁・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 カイエンペパー・・・適量 …

ベーコンとピーマンのシンプル炒め

香り付けにチョコッとしょう油を使いました。 ★ 材 料 ★ ベーコン・・・約70g ピーマン・・・6〜8個 ブラックペパー・・・適量 しょう油・・・少々 サラダ油・・・大さじ1★ 作り方 ★ 1.ピーマンの種とヘタを取り、細切りにします。 2.ベーコンを薄…