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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

もやしの塩こんぶ和え

★ 材 料 ★ もやし・・・1袋 【A】 塩こんぶ・・・10g ごま油・・・少々 しょう油・・・少々 ★ 作り方 ★ 1.もやし、水50ccをルクエに入れる。 2.1を電子レンジ(500W)で約3分加熱する。 3.2を水にさらして冷まし、水気をしぼる。(しぼり過…

豚ばら肉&もやしの温サラダ

★ 材 料 ★ 豚ばら肉(切り落とし)・・・約80g もやし・・・1/2袋 パセリ(ドライ)・・・適量 ごまドレッシング(市販)・・・適量★ 作り方 ★ 1.モヤシをルクエに入れ、水でサッとすすぎ、軽く水気を切ります。 2.1の上に豚ばら肉をのせ、フタを…

ルクエでかんたん★もやしのナムル

★ 材 料 ★ もやし・・・1袋 水・・・100cc【味付け材料】 ごま油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/3~1/2程度 料亭の白だし・・・小さじ1/2 ニンニク(すりおろし)・・・約1/3個分★ 作り方 ★ 1.味付け材料を混ぜておきます。 2.もやし…

もやしの塩麹ナムル

★ 材 料 ★ もやし・・・1袋 水・・・100cc程度 【味付け材料】 ごま油・・・小さじ2 塩麹・・・15g 塩・・・適量(好みで)★ 作り方 ★ 1.もやしを軽く水で洗い、水と一緒にルクエに入れます。 2.電子レンジに入れ、4分ほど加熱します。 3.…