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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

もやしの塩こんぶ和え

★ 材 料 ★ もやし・・・1袋 【A】 塩こんぶ・・・10g ごま油・・・少々 しょう油・・・少々 ★ 作り方 ★ 1.もやし、水50ccをルクエに入れる。 2.1を電子レンジ(500W)で約3分加熱する。 3.2を水にさらして冷まし、水気をしぼる。(しぼり過…

うどんdeカルボナーラ【ルクエ】

★ 材 料 ★ うどん(ゆで麺)・・・1玉 ベーコン・・50g 水・・・100cc 塩・・・小さじ1/4 ブラックペッパー(荒挽き)・・・適量【ソース】 牛乳・・・50cc 玉子・・・1個 パルメザンチーズ・・・小さじ1★ 作り方 ★ 1.ソースの材料を良…

豚ばら肉&もやしの温サラダ

★ 材 料 ★ 豚ばら肉(切り落とし)・・・約80g もやし・・・1/2袋 パセリ(ドライ)・・・適量 ごまドレッシング(市販)・・・適量★ 作り方 ★ 1.モヤシをルクエに入れ、水でサッとすすぎ、軽く水気を切ります。 2.1の上に豚ばら肉をのせ、フタを…

えのき茸とキューちゃんの和え物@ルクエ

★ 材 料 ★ えのき茸・・・200g(1袋) きゅうりのキューちゃん(かつおだし風味)・・・30g キューちゃんのタレ・・・大さじ1 かつお節・・・大さじ1程度 水・・・大さじ2★ 作り方 ★ 1.えのき茸の石づきを取り、3~4cm程度の長さに切ります。 …

ルクエでかんたん★もやしのナムル

★ 材 料 ★ もやし・・・1袋 水・・・100cc【味付け材料】 ごま油・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/3~1/2程度 料亭の白だし・・・小さじ1/2 ニンニク(すりおろし)・・・約1/3個分★ 作り方 ★ 1.味付け材料を混ぜておきます。 2.もやし…

オクラと玉ねぎの蒸し和え

★ 材 料 ★ オクラ・・・1袋(10本) 玉ねぎ・・・1/2個 水・・・大さじ1 しょう油・・・適量(めんつゆでもOK) かつお節・・・適量 ★ 作り方 ★ 1.玉ねぎを薄くスライスします。 2.オクラのヘタを取り、3mm幅くらいの輪切りにします。 3.…