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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

ロール白菜

★ 材 料 ★ 白菜・・・12枚くらい 【A】 牛豚合挽き肉・・・800g ナツメグ・・・少々 ブラックペッパー・・・少々 塩・・・小さじ1 【B】 玉ねぎ(みじん切り)・・・1個分 生パン粉・・・約1/2カップ 【スープの材料】 固形ブイヨン・・・3個 …

豚肉と白菜のアジア風炒め

★ 材 料 ★ 豚こま肉・・・200g 白菜・・・2〜3枚 玉ねぎ・・・1/4個 サラダ油・・・大さじ1 あらびきガーリック(GABAN)・・・小さじ1/3 【A】 塩・・・適量 ブラックペパー・・・適量 【B】 ナンプラー・・・大さじ1 パクチー(フリーズドラ…

白菜と干し椎茸のとろみ炒め

★ 材 料 ★ 白菜・・・1/4個(小さめ) 干し椎茸・・・10g ニンジン・・・1/4本 水・・・500cc(椎茸を戻す用) 片栗粉・・・大さじ2 サラダ油・・・小さじ2 塩・・・小さじ1/4【味付け材料】 しょう油・・・大さじ1 お酒・・・大さじ1 …