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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

豚肉と白菜のアジア風炒め

★ 材 料 ★ 豚こま肉・・・200g 白菜・・・2〜3枚 玉ねぎ・・・1/4個 サラダ油・・・大さじ1 あらびきガーリック(GABAN)・・・小さじ1/3 【A】 塩・・・適量 ブラックペパー・・・適量 【B】 ナンプラー・・・大さじ1 パクチー(フリーズドラ…

豚肉と新玉ねぎの塩麹ぽん酢炒め

★ 材 料 ★ 豚肉(肩・ばら切り落とし)・・・250g 新玉ねぎ・・・1個 塩麹・・・大さじ1 ぽん酢・・・適量 サラダ油・・・大さじ1★ 作り方 ★ 1.豚肉に塩麹を揉んで馴染ませ、10分ほど置きます。 2.新玉ねぎを半円にスライスします。 3.フライ…