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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

豚もつ炒め@塩麹しょう油

★ 材 料 ★ 豚もつ・・・250g 玉ねぎ・・・1/4個 ニラ・・・10本程度 サラダ油・・・大さじ1 【A】 塩麹・・・20g しょう油・・・大さじ1 お酒・・・大さじ1 ★ 作り方 ★ 1.豚ホルモン、Aをジップロックに入れて良くもみ、冷蔵庫で一晩寝か…