ベーコンとピーマンのシンプル炒め

香り付けにチョコッとしょう油を使いました。

★　材　料　★
　ベーコン・・・約７０ｇ
　ピーマン・・・６〜８個
　ブラックペパー・・・適量
　しょう油・・・少々
　サラダ油・・・大さじ１

★　作り方　★
　１．ピーマンの種とヘタを取り、細切りにします。
　２．ベーコンを薄くスライスし、５mm幅程度に切ります。
　３．フライパンを中強火で加熱し、油を入れて２を炒めます。
　４．ベーコンから脂が出てきたら、１、ブラックペパーを入れて炒めます。
　５．ピーマンに油が馴染んだら火を止めます。
　６．しょう油を回し入れ、サッと絡めたら出来上がり。