ジャーマンポテト風コンソメ煮込み

★　材　料　★
　ジャガイモ・・・５個
　ベーコン・・・１００g
　玉ねぎ・・・１個
　オリーブオイル・・・大さじ１
【煮込み材料】
　コンソメ・・・１粒
　水・・・３００cc　
　ローリエ・・・１枚
【仕上げ調味料（好みで）】　
　ブラックペパー・・・適量
　塩・・・適量

★　作り方　★
　１．ジャガイモを一口大に切ります。
　２．ベーコンを一口大にスライスします。　
　３．玉ねぎを８等分ほどの串切りにします。
　４．フライパンを中強火で加熱し、オリーブオイルを入れて２を炒めます。
　５．軽く焼き目が付いたら１、３を入れて油を馴染ませます。
　６．馴染んだら煮込み材料を入れ、アルミホイルで落としぶたにします。
　７．沸騰したら中火に落とし、３０分ほど汁気が無くなるまで煮詰めます。
　８．煮詰めたら好みで塩、ブラックペパーで調味して出来上がり。

焦げてる部分がまた旨い♪ｗ
ベーコンの塩気によって、味を調整します。