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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

ニラの塩麹和え

ニラ 塩麹

$ログハウスキッチン☆ 〜料理レシピと丸太小屋生活〜

★ 材 料 ★
 ニラ・・・1束
 塩麹・・・小さじ1.5〜2

★ 作り方 ★
 1.ニラを4cm程度の長さに切ります。
 2.1を軽く洗ってルクエに入れ、電子レンジで3分ほど加熱します。
 3.荒熱が取れたら軽くニラをしぼり、塩麹と和えたら出来上がり。

ルクエが無くても器でラップをかけて電子レンジで大丈夫。