2012-11-06 ニラの塩麹和え ニラ 塩麹 ★ 材 料 ★ ニラ・・・1束 塩麹・・・小さじ1.5〜2★ 作り方 ★ 1.ニラを4cm程度の長さに切ります。 2.1を軽く洗ってルクエに入れ、電子レンジで3分ほど加熱します。 3.荒熱が取れたら軽くニラをしぼり、塩麹と和えたら出来上がり。ルクエが無くても器でラップをかけて電子レンジで大丈夫。