鶏肉と大根のかんたん煮

 ★　材　料　★

　鶏もも肉（煮物用）・・・１５０ｇ

　大根・・・１／５～１／６本

【味付け材料】

　創味のつゆ（希釈用）・・・大さじ２

　水・・・７０ｃｃ

　砂糖・・・大さじ１

★　作り方　★

　１．大根の皮をむき、５ｍｍ厚ほどに切って、４等分のいちょう切りにします。

　２．やや小さめのフライパンに、１の大根を並べ、その上に鶏肉をのせます。

　３．味付け材料を２に入れ、落としブタをして中強火で加熱します。

　４．１０分ほど煮込み、水分が無くなってきたらフタを取って、絡めて出来上がり。

鶏もも肉は、最初から小さめにカットしてあるものです。

１枚肉を小さくカットしても良いです。

大根は、火が通りやすいように薄めにカットしてます。