★ 材 料 ★ 豚スペアリブ・・・１ｋｇ お酒・・・１００ｃｃ【煮込みスープの材料】 だし汁（かつお）・・・１リットル 昆布（だし用）・・・３０ｇ しょう油・・・大さじ４ 砂糖・・・大さじ２ みりん・・・大さじ１ 生姜（細く刻んだもの）・・・ニンニク２…