★ 材 料 ★ 豚ロース（ブロック）・・・８００ｇ ジャガイモ（男爵）・・・５個 ニンジン・・・１本 玉ねぎ・・・３個 ニンニク（すりおろし）・・・１片分 生姜（すりおろし）・・・ニンニク同量 トマト缶（カットトマト）・・・１缶 赤ワイン・・・１００ｃ…

★ 材 料 ★ 鶏もも肉・・・１５０ｇ 牛肉（肩ロース）・・・１００ｇ ジャガイモ・・・１個 玉ねぎ・・・１個 ニンニク（すりおろし）・・・１片分 生姜（すりおろし）・・・ニンニク同量 トマト缶（カットトマト）・・・１／２缶 ココナッツミルク・・・５０…

★ 材 料 ★ ひよこ豆（水煮）・・・１缶（２４０ｇ） 新玉ねぎ・・・１個 かき菜（茹でた物）・・・２００ｇ トマト缶（カットトマト）・・・１／２缶 水・・・５０ｃｃ 牛乳・・・１００ｃｃ ニンニク（すりおろし）・・・１片 生姜（すりおろし）・・・ニン…

★ 材 料 ★ 玉子・・・５個 玉ねぎ・・・２個 水・・・８００ｃｃ トマトピューレ・・・大さじ２ ココナッツファイン・・・大さじ３ ニンニク・・・１０ｇ 生姜・・・１０ｇ サラダ油・・・大さじ２ 塩・・・小さじ２＋α（調整用） 砂糖・・・小さじ１／２【…

★ 材 料（２人分）★ ご飯・・・茶碗（やや大き目）２杯程度 玉ねぎ・・・１／２個 ニンジン・・・１／４本 ベーコン・・・５０ｇ 塩・・・適量 サラダ油・・・大さじ３～４【ホールスパイス】 ローリエ・・・１枚 クミンシード・・・小さじ１ マスタードシー…

★ 材 料 ★ 鶏むね挽肉・・・５００ｇ サラダ油・・・大さじ３ 【A】 ココナッツミルク・・・６００ｃｃ ニンニク（すりおろし）・・・１片分 生姜（すりおろし）・・・ニンニクと同量 塩・・・・小さじ１ 砂糖・・・小さじ１／２【ホールスパイス】 ローリエ…

★ 材 料 ★ ジャガイモ・・・４個 ほうれん草・・・１束 玉ねぎ・・・１／２個 ニンニク・・・１片 生姜・・・ニンニク同量 カットトマト缶・・・１缶 ココナッツミルク・・・１缶 水・・・２００ｃｃ 塩・・・小さじ２ 砂糖・・・小さじ１／４ サラダ油・・…

★ 材 料 ★ 豚挽肉・・・４５０ｇ 玉ねぎ・・・１／２個 グリーンピース・・・１缶（５０ｇ） トマトジュース・・・１缶 水・・・２５０ｃｃ サラダ油・・・５０ｃｃ ニンニク・・・１片 生姜・・・ニンニク同量 塩・・・小さじ１＋α（調整用）【ホールスパイ…

★ 材 料 ★ 鶏むね挽肉・・・７５０ｇ ドライトマト・・・３個 グリーンピース・・・５０ｇ（缶詰） 水・・・４００ｃｃ（ひたひた程度） ニンニク・・・１片 生姜・・・ニンニク同量 香菜・・・適量 サラダ油・・・大さじ４ 塩・・・小さじ１＋α【スパイスＡ…

★ 材 料 ★ エビ（ブラックタイガー）・・・７～８尾 いわき愛菜トマト・・・２個 玉ねぎ・・・１個 ニンニク（すりおろし）・・・１片 生姜（すりおろし）・・・ニンニク同量 サラダ油・・・大さじ１ ココナッツミルク・・・２５０ｃｃ 水・・・１００ｃｃ …