★ 材 料 ★ 白菜・・・１／４個（小さめ） 干し椎茸・・・１０ｇ ニンジン・・・１／４本 水・・・５００ｃｃ（椎茸を戻す用） 片栗粉・・・大さじ２ サラダ油・・・小さじ２ 塩・・・小さじ１／４【味付け材料】 しょう油・・・大さじ１ お酒・・・大さじ１ …