手作り

手作りベーコン

手作り豚バラ肉

★ 材料 ★ 豚バラ肉（ブロック）・・・２ｋｇ程度【材料A】水・・・１０００ｃｃ岩塩・・・１５０ｇ砂糖・・・大さじ２ローズマリー（ホール）・・・５ｇローリエ・・・３枚ブラックペッパー（ホール）・・・５ｇ★ 作り方 ★ １．材料Aを鍋に入れ、中…

手作り豚挽肉鶏もも挽肉キャベツニラ玉ねぎ生姜

★ 材料 ★ 餃子の皮・・・２４×４袋豚挽肉・・・２５０g 鶏もも挽肉・・・１５０g キャベツ・・・１／４個ニラ・・・１束玉ねぎ・・・１個生姜（すりおろし）・・・大さじ３程度オリーブオイル・・・大さじ１【下味用】味噌・・・大さじ１オイスター…