★ 材 料 ★ 豚バラ肉（ブロック）・・・２ｋｇ程度 【材料A】 水・・・１０００ｃｃ 岩塩・・・１５０ｇ 砂糖・・・大さじ２ ローズマリー（ホール）・・・５ｇ ローリエ・・・３枚 ブラックペッパー（ホール）・・・５ｇ★ 作り方 ★ １．材料Aを鍋に入れ、中…