★ 材 料 ★ もやし・・・１袋 【A】 塩こんぶ・・・１０g ごま油・・・少々 しょう油・・・少々 ★ 作り方 ★ １．もやし、水５０ccをルクエに入れる。 ２．１を電子レンジ（５００W）で約３分加熱する。 ３．２を水にさらして冷まし、水気をしぼる。（しぼり過…

★ 材 料 ★ 豚ばら肉（切り落とし）・・・約８０ｇ もやし・・・１／２袋 パセリ（ドライ）・・・適量 ごまドレッシング（市販）・・・適量★ 作り方 ★ １．モヤシをルクエに入れ、水でサッとすすぎ、軽く水気を切ります。 ２．１の上に豚ばら肉をのせ、フタを…

★ 材 料 ★ もやし・・・１袋 水・・・１００ｃｃ【味付け材料】 ごま油・・・大さじ１ 塩・・・小さじ１／３～１／２程度 料亭の白だし・・・小さじ１／２ ニンニク（すりおろし）・・・約１／３個分★ 作り方 ★ １．味付け材料を混ぜておきます。 ２．もやし…

★ 材 料 ★ もやし・・・１袋 水・・・１００ｃｃ程度 【味付け材料】 ごま油・・・小さじ２ 塩麹・・・１５ｇ 塩・・・適量（好みで）★ 作り方 ★ １．もやしを軽く水で洗い、水と一緒にルクエに入れます。 ２．電子レンジに入れ、４分ほど加熱します。 ３．…