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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

無花果(いちじく)のコンポート

無花果

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★ 材 料 ★
 無花果(いちじく)・・・12個くらい(約500g)
【味付け材料】
 砂糖・・・100g
 レモン汁・・・大さじ3
 赤ワイン・・・100cc

★ 作り方 ★
 1.無花果を軽く洗い、水気を切ります。
 2.小さめのフライパンに、1を並べます。
 3.味付け材料を2に入れます。
 4.落としぶたをのせて、弱火で1時間ほど煮込みます。
 5.煮込んだら器に入れ替えて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。