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Loghouse kitchen

ログハウスのキッチンで作るゆーたの料理レシピブログです。また作る時に使える備忘録(笑)

ゴーヤチャンプル~

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★ 材 料 ★

 ゴーヤ・・・小1本

 スパム(減塩)・・・100g

 玉ねぎ・・・1/4個

 玉子・・・1個

 サラダ油・・・大さじ1

 しょうゆ・・・少々

 塩&コショウ・・・適量

 

★ 作り方 ★

 1.スパムを短冊切りにします。

 2.ゴーヤを縦半分に切って種を取り、薄輪切りにします。

 3.玉ねぎを薄くスライスします。

 4.玉子を溶いておきます。

 5.フライパンに油を入れ、強火で加熱して1を炒めます。

 6.油が馴染んだら2、3を入れて炒めます。

 7.しんなりしたら、塩&コショウで調味します。

 8.中火に落として4を回し入れ、全体を絡めて出来上がり。