ピーマンの塩こんぶ炒め
★ 材 料 ★
ピーマン・・・3個
玉ねぎ・・・1/8個
ごま油・・・大さじ1
【A】
塩こんぶ・・・5g(好みで調整)
お酒・・・少々
みりん・・・少々
【仕上げ調味料】
しょう油・・・適量(好みで)
★ 作り方 ★
1.ピーマンの種を取り、細切りにします。
2.玉ねぎを薄くスライスします。
3.フライパンを強火で加熱します。
4.ごま油、1、2を入れて炒めます。
5.油が馴染んだらAを入れて全体を絡めます。
6.最後にしょう油で調味して出来上がり。