2013-01-10から1日間の記事一覧
★ 材 料 ★ ベーコン・・・180g 大根・・・1/2本 ニンジン・・・1/3本 玉ねぎ小・・・1個 オリーブオイル・・・大さじ1 ローリエ・・・1枚 水・・・500cc 塩・・・適量 ブラックペッパー・・・適量★ 作り方 ★ 1.ベーコンを薄くスライスし…
★ 材 料 ★ 丸鶏(内蔵下処理済みのもの)・・・1匹(約2kg) ニンニク・・・たくさん(笑) セロリ・・・2~3本 玉ねぎ・・・1個 みかん(オレンジ)・・・1個 ニンジン(小)・・・2本 レモン汁・・・適量(50ccくらい) 塩・・・適量 ブラッ…
★ 材 料 ★ 鶏もも肉(煮物用)・・・150g 大根・・・1/5~1/6本 【味付け材料】 創味のつゆ(希釈用)・・・大さじ2 水・・・70cc 砂糖・・・大さじ1 ★ 作り方 ★ 1.大根の皮をむき、5mm厚ほどに切って、4等分のいちょう切りにします。…