★ 材 料 ★ 玉子・・・３個 スパム（減塩）・・・１／２缶 ブラックペパー・・・適量 バター（無塩）・・・１０ｇ★ 作り方 ★ １．スパムを小さめの短冊切りにします。 ２．玉子をボールに割り入れ、１、ブラックペパーを入れて軽く混ぜます。 ３．フライパン…

２度揚げ＆ちょっと濃いめの味付けにしてやったぜぇ（笑） ★ 材 料 ★ 手羽中・・・６００ｇ 片栗粉・・・大さじ２ 【下味用】 マギーブイヨン（砕いて粉末にしたもの）・・・１個分 ブラックペパー・・・適量 【タレの材料】 しょう油・・・大さじ３ お酒・…

★ 材 料（２人分） ★ パスタ・・・１８０g 納豆・・・１パック（からし、タレも使います） モロヘイヤ（ゆでた物）・・・８０ｇ オリーブオイル・・・小さじ２ 【味付け材料】 創味のつゆ・・・適量 料亭の白だし・・・小さじ２★ 作り方 ★ １．納豆をタレ、…

★ 材 料 ★ 空芯菜・・・１袋（ほうれん草１袋と同じくらい） ニンニク・・・１片 オイスターソース・・・大さじ１．５ サラダ油・・・大さじ２★ 作り方 ★ １．ニンニクをみじん切りにします。 ２．空芯菜を軽く水洗いし、５ｃｍほどの長さに切ります。 ３．…

★ 材 料 ★ ベーコン・・・約５０ｇ ほうれん草・・・１／２〜１袋（多くても大丈夫） 香りソルト（ハーブミックス）・・・適量 サラダ油・・・小さじ２★ 作り方 ★ １．ベーコンを小さめの一口大に切ります。 ２．ほうれん草を軽く洗い、４ｃｍほどの長さに切…

★ 材 料 ★ オクラ・・・１０本（写真は１１本ｗ） 豚ロース（薄切り）・・・オクラと同数 サラダ油・・・大さじ１ 【味付け材料】 ヨシダソース（グルメのたれ）・・・３０ｃｃ お酒・・・２０ｃｃ みりん・・・１０ｃｃ 水・・・１５０ｃｃ★ 作り方 ★ １．…

あえてゴーヤチャンプルーと言わないｗｗｗ ★ 材 料 ★ ゴーヤ・・・１本 スパム・・・１／２本 サラダ油・・・大さじ２ ブラックペッパー・・・適量 塩・・・適量★ 作り方 ★ １．ゴーヤを縦半分に切り、ワタと種を取って輪切りにします。 ２．スパムを小さめ…

香り付けにチョコッとしょう油を使いました。 ★ 材 料 ★ ベーコン・・・約７０ｇ ピーマン・・・６〜８個 ブラックペパー・・・適量 しょう油・・・少々 サラダ油・・・大さじ１★ 作り方 ★ １．ピーマンの種とヘタを取り、細切りにします。 ２．ベーコンを薄…

★ 材 料 ★ ナス・・・３００ｇ 【A】 かつお節・・・１袋（小分けの袋） 創味のつゆ・・・２５０ｃｃ（つゆ５０cc＋水２００cc）★ 作り方 ★ １．ナスのヘタを取り、４〜６等分に縦切りします。 ２．１を４〜５分ゆでます。 ３．２を水にさらし、冷めたら軽く…

★ 材 料 ★ パスタ・・・８０ｇ ベーコン・・・４０ｇ 玉子・・・１個 パルミジャーノレジャーノ・・・１５ｇ 塩・・・適量 コショウ・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ１★ 作り方 ★【２以降は同時進行です】 １．パスタをゆでます。（お湯の量に対して塩…

★ 材 料 ★ 【ニョッキの材料】 ジャガイモ・・・３個（約３００ｇ） 強力粉・・・１００ｇ 塩・・・少々 パルメザンチーズ・・・適量 【トマトソースの材料】 トマトジュース（オールベジ）・・・２本 玉ねぎ・・・１／４個 水・・・１００ｃｃ ニンニク・・…

★ 材 料（いっぱい出来ますw） ★ じゃがいも・・・６個 玉ねぎ・・・１個 バター・・・３０g 水・・・４００cc 料亭の白だし・・・大さじ１ 牛乳・・・８００cc 【仕上げ調味料】 ブラックペパー・・・適量 塩・・・適量 料亭の白だし・・・適量★ 作り方 ★ …